自1988年創立以來，墨賞餐飲集團始終堅持以匠心工藝與卓越服務詮釋「美食，是創造幸福的藝術」。我們深信，一場完美的饗宴不僅源於味覺的愉悅，更來自於對食材的尊重、烹調的精湛，以及款待的溫度。為此，墨賞不斷創新，以更高標準演繹經典，讓每一位饕客都能在此品味美好、感受感動。

墨賞新鐵板料理，以新法式鐵板料理為核心，將法式料理的細膩刀工、精準火候控制，與鐵板燒的現場烹調魅力融合，精雕細琢每一道料理，讓食材的純粹與層次，在鐵板上綻放最極致的風味。每一口，都是藝術，每一刻，皆是享受。

艾朋牛排餐酒館，匯聚世界頂級牛排與精選海鮮，提供套餐與單點自由搭配，搭配燉飯、義大利麵等風味配菜，滿足不同饕客的細膩品味。更精選義式拉花咖啡、有機花茶、特調果汁、雞尾酒，讓美酒與佳餚相得益彰，營造專屬於艾朋的獨特餐酒文化。營業至凌晨3:00，從午後的優雅時光，到夜幕低垂的微醺時刻，艾朋為您點燃味蕾的悸動，締造一場值得回味的饗宴。